top of page
IMG-6588.jpg
WAI_Gold_2023.png
Artisan-1_white.png

Wines of the 

Amatininkas 4'5'7'12,raudonasis vynas, įkvėptas solera metodo skirtingų 2009-2021 metų derliaus vynų meistro Jeppe Appelin Švedijoje. Rankų darbo vynuogių mišinys lauke su stiebu, kurį sukūrė Regent iš Vejbystrand ant Bjäre. 2006 m. pasodinti vynmedžiai auga arti jūros 21 metro aukštyje virš jūros lygio uolienų turtingoje molingoje dirvoje su nuosėdinio smėlio elementais ir molio mineralais granito, gneiso, diabazės, porfyro ir smiltainio akmenyje. Vynuogės buvo nuskintos rankomis ir iš dalies nukoštos, joms leista lėtai fermentuotis ant lukštų kambario rūsio temperatūroje atvirose plieninėse talpyklose. Vyno misa buvo toliau apdorojama ir lėtai rafinuojama į įvairios kilmės betoninius kiaušinius, qvevri ir ąžuolo statines. Vynas yra sausas, turtingas taninų, švelnaus ir vaisinio aromato bei gausaus džiovintų vaisių, juodųjų serbentų, vyšnių, slyvų, šeivamedžio uogų, muskuso, lazdyno riešutų, vanilės, braškių, razinų, tabako, šokolado, raudonųjų žieminių obuolių žievelių, citrusinių vaisių skonio, kraujo apelsinas, granatas, granatas, žvaigždžių vaisiai, žalieji svogūnai, rūkyti prieskoniai, vulkaniniai pelenai, grafitas, džiovintas šienas, kedras, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, rudas sviestas, riešutai, balzamikas, laukinės žolės, umami su tankiomis užuolaidomis, sausas, taninas ir mineralinis fonas, švelni rūgštis su ugningu ir pikantišku užbaigimu. Galingas ir skanus vynas, dera su vidutinio dydžio kūnu, gero ilgio ir struktūros. Nefiltruotas, mažai intervencijos, senovinis vynas.

 

Patiekiamas 14-16 °C. Tinka šiaurietiškajai virtuvei su žvėriena, mėsa, vištiena, žąsimi, laukiniu paukščiu, kepta ant grotelių, aštriais vegetariškais patiekalais, ispaniškomis ispanomis ir brandintu sūriu. Vaisinis nuotykis. Patiekiama vynuogyne. Patiekiama vynuogyne, Michelin restorane Knystaforsen ir Švedijos ambasadoje Paryžiuje.

Kilmė: Švedija


Amatininkas 4'5'7'12 2022 m   
                
Regentas رعجنتي نايب السلتنه

Amatininkas 4'5'7'12,raudonasis vynas, įkvėptas solera metodo skirtingų 2009-2021 metų derliaus vynų meistro Jeppe Appelin Švedijoje. Rankomis užaugintos vynuogės lauko mišinyje su Regent kyla iš Vejbystrand Bjäre. 2006 m. pasodinti vynmedžiai auga arti jūros 21 metro aukštyje virš jūros lygio akmenuotame molingame dirvožemyje su nuosėdinio smėlio elementais ir molio mineralais granito, gneiso, diabazės, porfyro ir smiltainio akmenyje. Vynuogės buvo nuskintos rankomis ir iš dalies nuimtos stiebus, joms leista lėtai fermentuotis ant odelių aplinkos rūsio temperatūroje atvirose plieninėse talpyklose. Misa buvo toliau apdorojama ir lėtai rafinuojama įvairios kilmės betoninėse kiaušiniuose, qvevri ir ąžuolo statinėse. Vynas yra sausas, turtingas taninų su švelniais ir vaisiniais niuansais bei gausiais džiovintų vaisių, juodųjų serbentų, vyšnių, slyvų, šeivamedžio uogų, muskuso, lazdyno riešutų, vanilės, braškių, razinų, tabako, šokolado, raudonųjų žieminių obuolių žievelių, citrusinių vaisių skoniais, kraujo apelsinas, granatas, granatas, žvaigždžių vaisiai, žalieji svogūnai, rūkyti prieskoniai, vulkaniniai pelenai, grafitas, džiovintas šienas, kedras, čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai, rudas sviestas, riešutai, balzamikas, laukinės žolės, umami su tankiomis užuolaidomis, sausas, taninas ir mineralinis fonas, švelni rūgštelė su ugningu ir pikantišku užbaigimu. Galingas ir kvapnus vynas, dera su vidutinio kūno, gero ilgio ir struktūros. Nefiltruotas, mažai intervencijos, senovinis vynas.

 

Patiekiama 14-16°C temperatūroje. Tinka šiaurietiškajai virtuvei su žvėriena, mėsa, vištiena, žąsimi, laukiniais paukščiais, ant grotelių keptais, aštriais vegetariškais patiekalais, tapas ir sendintu sūriu. Vaisinio skonio nuotykis. Patiekiama vyninėje, „Michelin“ restorane „Knystaforsen“ ir „Ambassade de Suede“ Paryžiuje.

Kilmė: Švedija

Vynas patiekiamas vyninėje ir parduodamas, kai leidžiama parduoti ūkį. Galima naudoti restorane.

Gastronominiai vynai! gali suprasti, kad puikūs restoranai nori pasimėgauti šiais vynais."Alfas Tumbles, vyno žurnalistas

image_6483441.JPG
image_6483441 (4).JPG
image_6483441 (2).JPG

„Gastronominiai vynai! Galiu patikėti, kad puikūs restoranai įtraukia šiuos vynus į vynų sąrašą“.

Alf Tumble testar Artisan.png
bottom of page