Qərbdə qalın fıstıq hedcinqi üzüm bağını payız fırtınalarından qoruyur. Üzüm bağı yerli Hallandsåsen dağ silsiləsi vasitəsilə dövlət dəmir yolu tunelindən yığılmış qalın daş təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Əl ölçülü daşlar kvars, qara diabaz, qırmızı qranit və boz qranitdən ibarətdir ki, bu da günəş işığını udmağa kömək edir və ətrafdan 10-15 dərəcə yüksək temperaturda isti bir mühit yaradır. Beləliklə, üzüm bağındakı temperatur Fransa, İtaliya və Almaniyanın bəzi bölgələrindəki üzüm bağına bənzəyir, lakin Skandinaviyanın uzun sürən günəş batması və batması faydasını verir. Üzümlər atlar və quşlardan, yumurtalardan və ağac yoncalarından, kül və kələmdən və istehsaldan fermentləşdirilmiş üzümdən mayalanma ilə üzvi şəkildə böyüyür. Üzüm və yarpaqlara qızılı su, gicitkən və kompost çayı səpilir. Üzüm bağını zərərvericilərdən təmizləmək üçün ara-sıra söyüd çayı səpirik. Üzüm bağı iti Pinot üzüm bağını dovşan, dovşan və marallardan qoruyur. Oeil du perdrix - Üzüm bağında çoxlu vəhşi kiçik quşların gəzdiyini və yuva qurduğunu müşahidə edə bilərsiniz. Biz xüsusilə kəklikləri axtarırıq - üzümlərə qulluq edərkən utancaq kəklik ailəsi.