Artisan 4'5'7'12

Wines of the

Sənətkar 4'5'7'12,İsveçdə usta şərabçı Jeppe Appelin tərəfindən 2009-2021-ci illərdə müxtəlif üzümlərdə solera üsulundan ilhamlanmış qırmızı şərab. Tarlada əl işi üzümlər Bjäre-də Vejbystrand-dan Regent tərəfindən gövdə ilə qarışır. 2006-cı ildə əkilmiş üzüm tənəkləri dəniz səviyyəsindən 21 metr hündürlükdə, çöküntü qum elementləri və qranit, qneys, diabaz, porfir və qumdaşı daşlarında gil minerallarla zəngin gilli torpaqda dənizə yaxın böyüyür. Üzümlər əl ilə yığılmış və qismən saplanmış, açıq polad çənlərdə ətraf mühitin zirzəmi temperaturunda qabıqlarda yavaş-yavaş mayalanmasına icazə verilmişdir. Şərab daha sonra emal edildi və yavaş-yavaş təmizləndi və müxtəlif mənşəli beton yumurtalara, qvevri və palıd çəlləklərinə çevrildi. Şərab qurudur, taninlə zəngindir, hamar və meyvəli ətirləri və qurudulmuş meyvələrin, qara qarağatın, albalının, gavalının, ağcaqayın, müşk, fındıq, vanil, çiyələk, kişmiş, tütün, şokolad, qırmızı qış alma qabığı, sitrus meyvələrinin zəngin dadları, qan portağalı, nar, nar, ulduz meyvə, yaşıl soğan, hisə verilmiş ədviyyatlar, vulkan külü, qrafit, quru ot, sidr, kəklikotu, rozmarin, oregano, qızardılmış kərə yağı, qozlu, balzam, yabanı otlar, sıx pərdəli umami, quru, tannik və mineral fon, odlu və ədviyyatlı bitişli yumşaq turşu. Güclü və dadlı şərab orta ölçülü bədənə, yaxşı uzunluğa və quruluşa uyğundur. Filtrlənməmiş, aşağı müdaxilə, qədim şərab.

14-16 ° C-də verilir. Av, ət, toyuq, qaz, çöl quşu, ızgara, ədviyyatlı vegetarian, tapas və yaşlı pendir ilə Nordic mətbəxi üçün yaxşıdır. Meyvəli macəra. Üzüm bağında verilir. Üzüm bağında, Michelin restoranı Knystaforsen və İsveçin Parisdəki səfirliyində xidmət göstərir.

Mənşə: İsveç

Sənətkar 4'5'7'12 2022
Regent رعجنتي نايب السلتنه

Sənətkar 4'5'7'12,İsveçdə usta şərabçı Jeppe Appelin tərəfindən 2009-2021-ci illərdə müxtəlif üzümlərdə solera üsulundan ilhamlanmış qırmızı şərab. Tarlada əldə yetişdirilən üzümlər Bjäredəki Vejbystrand-dan Regent gövdəsi ilə qarışır. 2006-cı ildə əkilmiş üzümlər dəniz səviyyəsindən 21 metr hündürlükdə, çöküntü qum elementləri olan daşlı gil torpaqda və qranit, qneys, diabaz, porfir və qumdaşı daşlarında gil minerallarla bitir. Üzümlər əl ilə yığılmış və qismən gövdəsi kəsilmiş, açıq polad çənlərdə ətraf mühitin zirzəmi temperaturunda qabıqlarda yavaş-yavaş mayalanmasına icazə verilmişdir. Mürəkkəb müxtəlif mənşəli beton yumurtalarda, qvevri və palıd çəlləklərində daha da işlənir və yavaş-yavaş təmizlənirdi. Şərab qurudur, hamar və meyvəli nüanslara malik tanninlərlə zəngindir və qurudulmuş meyvələrin, qara qarağatın, albalının, gavalının, ağcaqayın, müşk, fındıq, vanil, çiyələk, kişmiş, tütün, şokolad, qırmızı qış alma qabığı, sitrus meyvələri, qan portağalı, nar, nar, ulduz meyvə, yaşıl soğan, hisə verilmiş ədviyyatlar, vulkan külü, qrafit, quru ot, sidr, kəklikotu, rozmarin, oregano, qızardılmış kərə yağı, qoz, balzam, yabanı otlar, sıx pərdəli umami, quru, tannik və mineral fon, odlu və ədviyyatlı bitirmə ilə mülayim turşuluq. Güclü və dadlı şərab orta bədən, yaxşı uzunluq və quruluşa uyğundur. Filtrsiz, aşağı müdaxilə, qədim şərab.

14-16°C temperaturda verilir. Av, ət, toyuq, qaz, çöl quşu, ızgara, ədviyyatlı vegetarian, tapas və yaşlı pendir ilə Nordic mətbəxi üçün yaxşıdır. Meyvəli dad macərası. Şərab zavodunda, Michelin restoranı Knystaforsen və Parisdəki Ambassade de Suede-də xidmət göstərir.

Mənşə: İsveç

Şərab şərab zavodunda verilir və təsərrüfat satışına icazə verildikdə satışa buraxılır. Restoran üçün mövcuddur.

"Qastronomik şərablar! gözəl yemək restoranlarının bu şərablara atmaq istədiyini başa düşə bilərsiniz."Alf Tumble, şərab jurnalisti