WIBI WINI MARANİ Ənbər Şərab Bə Roş Brayini Marani Dar Boğa-Vay-Vay-Anbarı
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
Londonda bürünc 2022. 40 ölkədəki şərab zavodlarından 7000 şərab.
Bergio 2020
KISI KISI KISI
Bergio, Narıncı kəhrəba şərabı - 2020-ci ildə İsveçdə usta şərab istehsalçıları Jeppe Appelin və Gürcüstanda Lado Uzunaşvilinin təşəbbüsü ilə həyata keçirilən "Qvevri-to-Qvevri" beynəlxalq bilik və innovasiya layihəsindən. Kisi üzüm sənətkarları Gürcüstanın şərqindəki Vazisubani, Kaxeti üzüm bağlarından gəlir. 2012-ci ildə əkilmiş üzümlər dəniz səviyyəsindən 490-530 metr hündürlükdə əhəngdaşı və dolomitdən ibarət çöküntü karbonat minerallarının elementləri olan qayalarla zəngin gil torpaqda bitir. Üzümlər səhər tezdən əl ilə yığılıb, hektardan 8-10 ton məhsul götürülüb. Üzümlər qismən saplanmış, ətraf mühitin temperaturunda təbii mayalar və qabıqlar üzərində yavaş-yavaş mayalanmasına icazə verilmişdir. Qvevri metodunun birinci hissəsi qvevri üslubunda qvevridə beş aylıq qabıq kontaktı ilə həyata keçirilmişdir. Şərab İmereti üslubunda qvevridə yavaş-yavaş saxlanılır və təmizlənirdi. Şərab mərhələlərlə qablaşdırılıb. Şərab qurudur, tropik meyvə, ərik, alma, heyva, armud, sitrus meyvələri, qurudulmuş meyvələr, qovrulmuş mal əti, yaxşı uzunluqlu, tipik mineral və oksidləşdirici fonda mürəkkəb aromalar və tatlarla zəngin tanindir. Böyük, bol və çox yönlü qida şərabı bədənə və yaxşı uzunluğa uyğundur. Pendir, vegetarian, güveç, ət, çiy yemək, suşi, qızardılmış yeməklər və innovativ Nordic mətbəxi üçün uyğundur. 8-10°C temperaturda xidmət edin.Mübarək qədim şərab. Üzüm bağında verilir.
Mənşə: Gürcüstan. Stil: uzun dəri təması ilə quru kəhrəba. Üzüm: Lanet olsun. Metod: Qvevri. Mənşəyi İsveç olmadığını unutmayın.
Bergio, Narıncı şərab - usta şərabçıların planlaşdırdığı "Qvevri-to-Qvevri" beynəlxalq bilik və innovasiya layihəsindən
2020-ci ildə İsveçdə Jeppe Appelin və Gürcüstanda Lado Uzunaşvili. Əllə yetişdirilən Kisi üzümləri Gürcüstanın şərqindəki Kaxeti, Vazisubanidəki üzüm bağlarından gəlir. 2012-ci ildə əkilmiş üzümlər dəniz səviyyəsindən 490-530 metr yüksəklikdə əhəngdaşı və dolomitdən ibarət çöküntü karbonat minerallarının elementləri olan daşlı gil torpaqda bitir. Üzümlər səhər tezdən əl ilə yığılıb, hər hektardan 8-10 ton məhsul götürülüb.
Üzümlər qismən gövdəsi kəsilmiş, ətraf mühitin temperaturunda təbii mayalar və qabıqlar üzərində yavaş-yavaş mayalanmaya buraxılmışdır. Qvevri metodunun birinci hissəsi kaxeti üslubunda olan qvevridə beş aylıq mərmi təması ilə həyata keçirilmişdir. Şərab yaşlandı və yavaş-yavaş İmereti üslubunda qvevri ilə təmizləndi. Şərab mərhələlərlə qablaşdırılıb. Şərab qurudur, tropik meyvələr, ərik, alma, heyva, armud, sitrus meyvələri, qurudulmuş meyvələr, qovrulmuş qoz, yaxşı uzunluqlu mineral və oksidləşmə fonunda səciyyəvi olan mürəkkəb aromalar və tatlarla zəngin tanenlərlə zəngindir. Böyük, bol və bədən və yaxşı uzunluqla harmoniyaya uyğun çox yönlü qida şərabı. Pendir, vegetarian, güveç, ət, çiy yemək, suşi, qızardılmış yemək və yenilikçi Nordic mətbəxi ilə yaxşı gedir. 8-10°C temperaturda verilir. Antik üslubda mübarək şərab. Şərab şərab zavodunda verilir.
Mənşə: Gürcüstan. Üslub: uzun qabığı kontaktlı quru portağal. Üzüm: Kisi. Metod: Qvevri. Qeyd edək ki, onlartta isveç mənşəli deyil.
Şərab şərab zavodunda verilir və təsərrüfat satışına icazə verildikdə satışa buraxılır. Restoran üçün mövcuddur.
Qvevri-to-Qvevri - müvəffəqiyyətlə verilmiş Aİ-Gürcüstan biznes layihəsi.
