Artisan 6'10'11

Wines of the

Sənətkar 6'10'11 2022
REGENT رعجنتي نايب السلتنه

Sənətkar 6'10'11,İsveçdə usta şərabçı Jeppe Appelin tərəfindən 2009-2021-ci illərdə müxtəlif üzümlərdə solera üsulundan ilhamlanmış qırmızı şərab. Tarlada əl işi üzümlər Bjäre-də Vejbystrand-dan Regent tərəfindən gövdə ilə qarışır. 2006-cı ildə əkilmiş üzüm tənəkləri dəniz səviyyəsindən 21 metr hündürlükdə, çöküntü qum elementləri və qranit, qneys, diabaz, porfir və qumdaşı daşlarında gil minerallarla zəngin gilli torpaqda dənizə yaxın böyüyür. Üzümlər əl ilə yığılmış və qismən saplanmış, açıq polad çənlərdə ətraf mühitin zirzəmi temperaturunda qabıqlarda yavaş-yavaş mayalanmasına icazə verilmişdir. Şərab daha sonra emal edildi və yavaş-yavaş təmizləndi və müxtəlif mənşəli beton yumurtalara, qvevri və palıd çəlləklərinə çevrildi. Şərab quru, neytral üzüm aroması və qurudulmuş meyvələrin, qara və qırmızı qarağatın, albalı, qarğıdalı, kişmiş, tütün, şokolad, qatran, şam iynələri, qırmızı qış alma qabığı, sitrus, qreypfrut, qan portağalı, narın səxavətli ləzzətləri ilə qurudur. , nar, ulduz meyvə, əncir, bal, qurudulmuş ədviyyatlar, vulkan külü, qrafit, dəmir sancaq, armud ağacı, kəklikotu, rozmarin, yaşıl bibər, oregano, qızardılmış kərə yağı, yaşıl zeytun, qoz, balzam, ağcaqayın siropu, yabanı otlar, sıx pərdələr, quru, tannik və mineral fon, aydın bitişli yumşaq turşu ilə umami. Güclü və dadlı şərab orta ölçülü bədənə, yaxşı uzunluğa və quruluşa uyğundur. Filtrsiz, aşağı müdaxilə, qədim şərab. 14-16 ° C-də verilir. Av, ət, toyuq, qaz, çöl quşu, ızgara, ədviyyatlı vegetarian, tapas və yaşlı pendir ilə Nordic mətbəxi üçün yaxşıdır. Yaxşı balanslaşdırılmış dad macərası. Üzüm bağında, Michelin restoranı Knystaforsen və İsveçin Parisdəki səfirliyində xidmət göstərir.

Mənşə: İsveç

Sənətkar 6'10'11,İsveçdə usta şərabçı Jeppe Appelin tərəfindən 2009-2021-ci illərdə müxtəlif üzümlərdə solera üsulundan ilhamlanmış qırmızı şərab. Tarlada əldə yetişdirilən üzümlər Bjäredəki Vejbystrand-dan Regent gövdəsi ilə qarışır. 2006-cı ildə əkilmiş üzümlər dəniz səviyyəsindən 21 metr hündürlükdə, çöküntü qum elementləri olan daşlı gil torpaqda və qranit, qneys, diabaz, porfir və qumdaşı daşlarında gil minerallarla bitir. Üzümlər əl ilə yığılmış və qismən gövdəsi kəsilmiş, açıq polad çənlərdə ətraf mühitin zirzəmi temperaturunda qabıqlarda yavaş-yavaş mayalanmasına icazə verilmişdir. Mürəkkəb müxtəlif mənşəli beton yumurtalarda, qvevri və palıd çəlləklərində daha da işlənir və yavaş-yavaş təmizlənirdi. Şərab quru, neytral üzüm aroması və qurudulmuş meyvələrin, qara və qırmızı qarağatın, albalı, qarğıdalı, kişmiş, tütün, şokolad, qatran, şam iynələri, qırmızı qış alma qabığı, sitrus, qreypfrut, qan portağalı, nar, nar, ulduz meyvə, əncir, bal, qurudulmuş ədviyyatlar, vulkan külü, qrafit, dəmir sancaq, armud ağacı, kəklikotu, rozmarin, yaşıl bibər, oregano, qızardılmış kərə yağı, yaşıl zeytun, qoz, balzam, ağcaqayın siropu, yabanı otlar , sıx pərdələri olan umami, quru, tannik və mineral fon, aydın bir bitişlə yumşaq turşuluq. Güclü və dadlı şərab orta bədən, yaxşı uzunluq və quruluşa uyğundur. Filtrsiz, aşağı müdaxilə, qədim şərab. 14-16°C temperaturda verilir. Av, ət, toyuq, qaz, çöl quşu, ızgara, ədviyyatlı vegetarian, tapas və yaşlı pendir ilə Nordic mətbəxi üçün yaxşıdır. Yaxşı balanslaşdırılmış dad macərası. Şərab zavodunda, Michelin restoranı Knystaforsen və Parisdəki Ambassade de Suede-də xidmət göstərir.

Mənşə: Sweden

Şərab şərab zavodunda verilir və təsərrüfat satışına icazə verildikdə satışa buraxılır. Restoran üçün mövcuddur.

"Qastronomik şərablar! gözəl yemək restoranlarının bu şərablara atmaq istədiyini başa düşə bilərsiniz."Alf Tumble, şərab jurnalisti