ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براینی مارانی در باغ انگور ویبی--
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
VINTAGE DRY ROSÉ CUVÉE REGENT UN CABERNET COLONJES. DRY NORDIC ROSÉ GADU GADUS NOGRIEZINĀTA UZ Smalkajām nogulām. KRĀSA IR VIDĒJS LĪDZ INTENSĪVA, KAS NO ROZĀ SARKANA LĪDZ METĀLISKI SPĪDĪGA DZINTARA. SARKANO JOŅOGU, SARKANĀ ĒRĶEGA, DZELTENO ĀBOLU, RABARBERU, CITRONA GARĀS, UZ FONA UZ MELNĀS JĀNOŅAS. VĪNA PAGRABA GLABĀTĀ IZSTRĀDĀTAS ZEMENES, MEŽA MEŽAS ZEMENES UN AVENES. OGU STRUKTŪRU ATBALSTA KRAUGISKA, SPĒCĪGA UN ILGSTARĪGA ĀBOLU SKĀBE. GARŠĪGA SVAIGĀ ROZĒ AR ZIEMEĻVALSTU MEŽA OGU SPRĀGUMIEM, SVAIGAI CEPTAS MAIZES DEGUNU, ZĀĻIEM UN NĀTRĒM TO PIEDĀVĀ PIEVIENOJUMS AR JŪRAS VĒRĒM, ZIVJIEM VAI BAUDIEM PAŠA SUMMAJUMMERĀ. 2018. GADĀ SOMELJIERI ŠO VIENU NO INTERESANTAKĀKAJĀM ROZĒ DEKANTĒM ZVIEDRIJĀ uzskatīja.
Izcelsme: Zviedrija
Sauss, svaigs un ogām bagāts vintage sārtvīns no Regent un Cabernet Colonjes vīnogām, kas vairākus gadus glabājies uz sārtuma, kas vīnam piešķīris sārtvīnam neparastu uzglabāšanas horizontu.
Krāsa ir lašrozā, kas pāriet uz metālisku bronzu un dzintaru. Rozā vīnam ir salds aromāts, bet nobeigumā ir sauss. Aromātā ir tikko cepta maize, garšaugi un nātres. Garšā galvenokārt ir sarkano jāņogu, sarkano ērkšķogu, dzelteno ābolu, rabarberu, citronu un upeņu fons. Uzglabāšanas laikā ir izveidojušās tādas garšas kā zemeņu, zemeņu un aveņu. Rozā vīnu vīnziņi atzinīgi novērtējuši kā vienu no vislabāk pasniegtajiem 2018. gada vasarā. Kā novecojošs vīns var turpināt attīstīties vēl daudzus gadus. Viens no mūsu vispieprasītākajiem vasaras vīniem.
Vīns tiek pasniegts vīna darītavā un izlaists pārdošanai, kad ir atļauta tirdzniecība saimniecībā.
Izcelsme: Zviedrija
VEJBYAN VĪNAPADA KOLEKCIJA