وی وینی مارانی _CC781905-5CDE-3194-BB3B-BB3B-136BAD5CF58D_ انبار شراب به روش براینی مارا nivel دsional داگ و----
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
THE PICKING
Viinamarjade korjamine on väga meeldiv ja rõõmus, peaaegu meditatiivne hetk, mida naudivad kõik. Meil on olnud juba kolmeaastaseid viinamarjakorjajaid kuni 90ndateni ning inimesi lähedalt ja paljudest erinevatest riikidest. Alguses alustasime viinamarjade korjamise peregrupiga, kuid suusõnaliselt levitasime viinamarjakorjamise päeva sõprade, kolleegidega, et kaasata kõikvõimalikud veinihuvilised ja innukad inimesed. Ühel aastal sõitis üks mees Itaaliast Toscanast, et osaleda viinamarjakoristusel ja veetis kõige fantastilisemalt aega. Nüüd tervitame uhkusega -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_in veini, et tulge nautige seda hetke ja tunnete viinamarjakorjaja kirge.
VALIK
Viinamarju korjates valime ainult parimad viinamarjad. Viinamarjad korjatakse sordi järgi, nii et saame korraga ühest viinamarjaliigist toota veini. Esimesed viinamarjad, mida kipume korjama, on Cabernet Colonjes, mis valmivad teistest sortidest veidi varem. Iga viinamarjakorjaja saab valida viinamarja, mis aitab kaasa kvaliteetsele viinamarjamaterjalile, millest lõpuks saab vein. Nii olete osa selle aastakäigu veini valmistamise protsessist.
VIINAMARJASAAK
The morning 09.00 Saturday the second weekend in October its the annual harvest event where you can experience our way of winegrowing ja veini valmistamine. See on avatud ja sotsiaalne üritus igas vanuses, kus saab korjata viinamarju, vestelda veinivalmistaja ja muu veinivalmistajaga. Kui kõik viinamarjad on korjatud, võite, kui olete üle 18-aastane, osta pileti ja osaleda õhtusel tseremoonial, mis lõpeb selle aasta hooajaga. Et kindlustada oma koht viinamarjakorjajate päeval, on käes. kaks parimatette broneerida.
