ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براٌنی مارانی در باو اوی-
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
RÖBJIERRE 2016
REGENT
KOLONIE CABERNET
PINOT NOIR PINOTIN
CABERNET VINETA
CABERNET CORTIS
Owocowe i smaczne czerwone wino ze szczepu Regent, Cabernet Colonjes, Pinot Noir Pinotin, Cabernet Vineta i Cabernet Cortis. Kolor to jasnoczerwony przechodzący w ceglasty na krawędzi. Winogrona były winifikowane w stalowych zbiornikach i leżakowane w beczkach z amerykańskiego dębu przez dwanaście miesięcy i butelkowane jako niefiltrowane czerwone wino z osadem w celu przygotowania do dłuższego przechowywania w piwnicy. Wino pozostawiono z szczątkową słodyczą, która wzmacnia owocowość. Aromatyczny i owocowy zapach. Żywe, owocowe, jagodowe z przyjemnym odczuciem w ustach. Smak dojrzałych śliwek, suszonych owoców, fig, wiśni, jagód ptaków, słodkich i gorzkich migdałów, kompotu owocowego,
czarny pieprz, karmel, jagody, suszone śliwki i wanilia.
Sommelierzy doszukują się podobieństw do włoskiego ripasso i zinfandel z Lodi California.
Wino jest podawane w winnicy i wypuszczane do sprzedaży, gdy sprzedaż na farmie jest dozwolona.
Pochodzenie: Szwecja
VEJBYAN KOLEKCJA PIWNICY WINA
PEŁNE STALOWE CYFROWE WINO VINTAGE, FERMENTOWANE NA KILKU ODMIANACH NIEBIESKICH WINOGRON REGENT, CABERNET COLONJES, CABERNET VINETA, CABERNET CORTIS I PINOT NOIR, DOJRZAŁE NA STALOWEJ TANK I 12 MIESIĘCY AMERICAN BARRIQUE. TO BOGATE, ODWAŻNE, GŁĘBOKIE I W PEŁNI AROMATOWE Wino CZERWONE Z NIEWIELKĄ POZOSTAŁOŚCIĄ CUKRU I TROCHĘ WIĘCEJ ALKOHOLU, KTÓRE SUGERUJĄ MIĘDZYNARODOWY STYL. NUTY DOJRZAŁEJ SŁODKIEJ I CIEMNEJ ŚLIWKI, SUSZONEJ OWOCÓW, FIGI, ŚLIWKI, WIŚNI, SŁODKIEGO MIGDAŁU, GORZKIEGO MIGDAŁU, KOMPOTU OWOCOWEGO, CZARNEGO PIEPRZA, KARMELU, BORÓWKI, SUSZONEJ ŚLIWKI I WANILII. SOMMELIEUROM PODOBNE JEST DO WŁOSKIEGO RIPASSO I AMERYKAŃSKIEGO LODI ZINFANDEL.
Pochodzenie: Szwecja