ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براٌنی مارانی در باو اوی-
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
VEJBY 2014
REGENT
CABERNET COLONJES
CZERWONE WINO VINTAGE FERMENTOWANE NA DWÓCH WINOGRONACH W STALOWYCH ZBIORNIKACH I DOJRZAŁE SZEŚĆ MIESIĘCY W BARRIQUE Z DĘBU AMERYKAŃSKIEGO. SUCHE, GŁĘBOKIE I CIEKAWE DOZNANIE Z WIELOMA CZERWONYMI JAGODAMI; MALINA, MORWA, CZERWONY AGRES, BORÓWKA BORÓWNA, LUKRECJA, ANYŻ, KWIAT POLYPODIUM, ŚWIEŻY EKAALIPTUS, WANILIA, ŚWIEŻA ŚLIWKA I ŚLIWKA. SOMMELIURÓW UWAŻA, ŻE JEST PODOBNY DO TASMANSKIEGO PINOT NOIR.
„Pieprzowy, pikantny i elegancki z pikantnymi taninami i lekką treścią. Świeży i atrakcyjny.”
Pochodzenie: Szwecja
Wytrawne, świeże, ciemnoczerwone wino ze szczepu Regent i Cabernet Colonjes
Kolor to czerwień, która na krawędzi przechodzi w ceglasty.
Jako cuvée, winogrona pozostawiono najpierw swój ślad w stalowych zbiornikach i przechowywano w beczkach z dębu amerykańskiego przez sześć miesięcy, po czym jest butelkowane jako niefiltrowane czerwone wino z osadem w ramach przygotowań do dłuższego przechowywania w piwnicy z winami . Zamknięty ładny zapach. Wielopłaszczyznowa jagoda o przyjemnym odczuciu w ustach.
Smak czerwonych jagód, malin, morwy, czerwonego agrestu, borówki brusznicy, lukrecji, anyżu, kwiatów Polypodium, ziół, ekwaliptusa, wanilii, suszonych śliwek i świeżych śliwek.
Sommelierzy opisują wino jako Pinot Noir z Tasmanii. Dobrze zachowany rarytas.
Wino jest podawane w winnicy i wypuszczane do sprzedaży, gdy sprzedaż na farmie jest dozwolona.
Dostępne dla restauratorów.
Pochodzenie: Szwecja
VEJBYAN KOLEKCJA PIWNICY WINA
