Enjoy the harvest experience | Vejby Vingård

THE PICKING

Apanhar uvas é um momento muito prazeroso e alegre, quase meditativo, apreciado por todos. Até os anos 90, tivemos colhedores de uvas com três anos de idade e pessoas de países próximos e de muitos países diferentes. No início começámos por ser o grupo familiar a vindimar uvas, mas à medida que o boca a boca se espalhou, alargámos o dia da vindima com amigos, colegas para incluir todos os tipos de nerds e entusiastas do vinho. Houve um ano em que um cara veio da Toscana, na Itália, para participar da colheita da uva e se divertiu muito. -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_in wine venha curtir esse momento e você vai sentir a paixão de um vindimador day.

A SELEÇÃO

Quando colhemos uvas, selecionamos apenas as melhores uvas. As uvas são colhidas por sua variedade para que possamos produzir wine de um tipo de uva por vez. As primeiras uvas que costumamos colher são as Cabernet Colonjes, que amadurecem um pouco mais cedo que as outras variedades. Cada vindimador está com a escolha da uva contribuindo para o material de uva de alta qualidade que eventualmente se tornará vinho. Dessa forma, você faz parte do processo de produção do vinho vintage desse ano em particular.

COLHEITA DE UVA

The morning 09.00 Saturday the second weekend in October its the annual harvest event where you can experience our way of winegrowing e vinificação. É um evento aberto e social para todas as idades, onde você pode colher uvas, conversar com o enólogo e outros winenerds durante um café e um pedaço de pão. Quando todas as uvas forem vindimadas poderá, se tiver mais de 18 anos, comprar um bilhete e participar na cerimónia vespertina que encerra a época deste ano. os dois melhoresreservar com antecedência.