ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براینی مارانی در باغ انگور ویبی -
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
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Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
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Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
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Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
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Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
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Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
VEJBY 2014
REGENTE
CABERNET COLONJES
VINTAGE VINTAGE TINTO FERMENTADO DE DUAS UVAS EM TANQUES DE AÇO E MATURADO SEIS MESES EM BARRIQUE DE CARVALHO AMERICANO. SENSAÇÃO SECA, PROFUNDA E INTERESSANTE COM MUITOS FRUTOS VERMELHOS; FRAMBOESA, AMOREIRA, GOOSEBERRY VERMELHO, LINGONBERRY, LICORICE, ANIS, POLYPODIUM FLOR, FRESCO ECUALIPTO, BAUNILHA, FRESCO AMEIXA E AMEIXA. OS SOMMELIEURS O ACHAM SEMELHANTE A UM PINOT NOIR DA TASMÂNIA.
"Apimentado, picante e elegante com taninos saborosos e corpo leve. Fresco e atraente."
Origem: Suécia
Um vinho vintage seco, fresco e vermelho escuro das uvas Regent e Cabernet Colonjes
A cor é vermelha, que transita para tijolo na borda.
Como cuvée, as uvas deixam sua marca primeiro em tanques de aço e são armazenadas em barricas de carvalho americano por seis meses, após o que são engarrafadas como um vinho tinto não filtrado com sedimento em preparação para um tempo de armazenamento mais longo na adega. . Fragrância agradável fechada. Baga multifacetada com uma agradável sensação na boca.
O sabor de frutas vermelhas, framboesas, amoras, groselhas vermelhas, mirtilos, alcaçuz, anis, flores de Polypodium, ervas, ecualyptus, baunilha, ameixas e ameixas frescas.
Os sommeliers descrevem o vinho como um Pinot Noir da Tasmânia. Uma raridade bem guardada.
O vinho é servido na adega e liberado para venda quando as vendas da fazenda são permitidas.
Disponível para restauradores.
Origem: Suécia
COLEÇÃO VEJBYAN WINECELLAR
