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A VISION OF BJÄRE

A VISION OF BJÄRE

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Quando começamos, estávamos entre os enólogos mais jovens da Suécia. Assumimos um ousado desafio no vinho nórdico - making tinto. As pessoas dizem que é impossível fazer vinho tinto na Suécia. É por isso que fazemos vinho tinto de coração. Sem trezentos anos de vinificação familiar para confiar, começamos com as mãos nuas e pura imaginação. As vinhas são tão novas quanto a nossa visão na paisagem. No contexto do vento, sol, solo e estações ajudamos as vinhas a produzir uvas e a explorar que vinhos pode fazer disso. E na adega seja criativo e humilde para o tempo e armazenamento de longo prazo na adega. Fazemos vinhos diferentes todos os anos e nunca o mesmo vinho duas vezes, não há razão, porque não saberíamos que vinho seria o melhor a apontar. Com as uvas azuis fazemos vinho tinto no ano bom e rosé no ano menos bom. Investigamos diferentes estilos de vinhos como rosé, clarete e espumante rosé e espumante clarete e diferentes vinhos tintos. Com vários vinhos de diferentes estilos apresentamos uma interessante carta de vinhos na vinha para os visitantes explorarem. Mudamos a carta de vinhos a cada ano para promover os visitantes que passam pela vinha, e assim estimular vinhoturismo._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_3190-enquanto wined_5cc790_3cc790 -bb3b-136bad5cf58d_mature na adega. Acreditamos que a recepção mais calorosa é a base de uma experiência pessoal explorando the wines de Vejby, onde você pode sentir o sol e a brisa salgada de Skälderviken, apreciar o canto dos pássaros, apreciar as rosas e a paz tranquila junto à fonte no pátio interior da Gussi Platz. 
PAÍS DO VINHO DE BAGA

 

Vejby Vingård está na companhia de muitos vinhedos em ascensão pioneer em Skåne que ultrapassam os limites da vinificação nos frios nórdicos. More vineyards tornam-se comerciais e o desenvolvimento é certamente promissor. Vejby Vingård é o primeiro vinhedo comercial na bela Península de Bjäre. Começamos com o conceito de "vinho único", uma ideia holística de que todas as videiras, uvas e vinhos são cuidados, todas as garrafas de vinho produzidas e armazenadas , também são servidos comercialmente aqui. Nosso objetivo é o momento exclusivo que vale a pena lembrar.

Imaginamos três palavras em uma frase, Bjäre Wine Country. E se você repetir mil vezes,  produzir vinhos, convidar visitantes explorando esta maravilhosa península por causa do vinho, acreditamos ter inventado algo novo e_cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_ trouxe o winetorism para Bjäre. E para melhorar isso, cooperamos com outros viticultores da península de Bjäre e redes de negócios em Båstad e Ängelholm.