doe mee met wijnclub 

Een droge, frisse en goed gerijpte vintage bordeauxwijn van de druiven Regent en Cabernet Colonjes

De kleur is lichtrood dat aan de rand overgaat in baksteen. Bordeauxwijn past goed als overgang in de beleving tussen roséwijn en rode wijn. De Claret wijn heeft een kelderwijn en aanvankelijk gesloten aroma en heeft even tijd nodig om te groeien en tot volle bloei te komen. De smaak is van donkerrode bessen en zwarte bessen op een basis van appel en zwarte bes. Je vindt er peper, leer, fruit, tabak, donkere kelder, dennen, chlorofyl, rokerigheid en koffie.

​

Sommeliers hebben de wijn omschreven als een lichte rode wijn uit de Bourgogne en een lichte Zuid-Afrikaanse Pinotage die goed samengaat met kabeljauw. Een ongebruikelijke wijnstijl die maar weinigen ervaren en een moeilijke wijn om te produceren, omdat het de hoogste vingertopgevoeligheid en timing vereist bij het persen.

​

De wijn wordt geserveerd in de wijnmakerij en vrijgegeven voor verkoop wanneer verkoop op de boerderij is toegestaan.

​

Herkomst: Zweden