انبار شراب به روش براینی مارانی در اباب
Biodynamic Wines
Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
Arkitekt SAR/MSA
EEN ENKELE DRUIVEN VINTAGE RODE WIJN GIST OP REGENT EN GEDURENDE ZES MAANDEN GERIJPT OP AMERIKAANSE BARRIQUE. BRAMBLY MET EEN AANGEBRACHTE SCHERPTE. HARDE EIKEN EN DUIDELIJKE TANNINS. PEPERIG EN VOL MET KRUIDEN. SMAKEN VAN KERS EN PRUIM. VERSE TABAK, GELOOID LEDER, DONKERE CHOCOLADE, LEVENDIGE EN AANGENAAM ZUUR, RODE BES, AARDBEI, TEER EN ZANDSTRAND. MOOI, DROOG EN ELEGANT VAN EEN INTERNATIONALE STIJL. SOMMELIEUR VINDT HET VERGELIJKBAAR MET EEN PIEDMONTE BARBERA, ALBA EN LIGHT BAROLO. DESKUNDIGEN BESCHOUWEN DEZE WIJN ALS EEN VAN DE BESTE REGENTWIJNEN GEMAAKT IN NOORDLAND, VERGELIJKBAAR MET DE TOP REGENTWIJNEN GEMAAKT IN DUITSLAND. EERSTE ZWEEDSE RODE WIJN DIE EEN INTERNATIONALE PRIJS WINT, LONDEN 2019.
Herkomst: Zweden
VEJBY REGENT 2014
REGENTES
Een droge, complexe, zachte en soepele rode vintage wijn van de Regent druif die zes maanden heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
De kleur is donkerrood aan de rand.Een rijpe frisse zuurgraad van rode appel, tannines van het eikenhout, peper en diverse kruiden. Smaken van kers, pruim, verse tabak, zongebleekt leer, donkere chocolade, rode bes, aardbei, teer en zandstrand. Sommeliers hebben de wijn beschreven als een internationale wijn die doet denken aan Piemonte en Barbera en als een Scandinavische vintage van een lichte Barolo. Experts hebben het uitgekozen als een van de beste rode wijnen van de Scandinavische regio, vergelijkbaar met Regent-wijnen van het continent. Een goed bewaarde zeldzaamheid.
De eerste Zweedse rode wijn die een internationale prijs won, Londen 2019.
De wijn wordt geserveerd in de wijnmakerij en vrijgegeven voor verkoop wanneer verkoop op de boerderij is toegestaan.
Herkomst: Zweden.
VEJBYAN WIJNKELDER COLLECTIE
