ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براینی مارانی در باغ انگور ویبی--
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
ROSÉ CHAMBJIERRE 2015
_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad_5cf5-136bad_5cf58 charm by Bjäre"
REGENT CABERNET COLONIES
ΠΙΝΟ ΝΟΥΑΡ ΠΙΝΟΤΙΝ
PETILLANT NATURAL É NATURALE
ΣΠΑΣΜΕΝΗ ΦΥΣΗ ΚΟΚΚΑΛΟ ΞΗΡΟ
ΕΝΑ VINTAGE ΑΦΡΑΓΩΡΟ ΡΟΖΕ ΠΑΡΟΙΜΟ ΜΕ ΤΟ PETILLANT NATURAL E´ NATURALE. ΖΥΜΩΜΕΝΟ ΣΕ REGENT, CABERNET COLONJES ΚΑΙ PINOTIN PINOT NOIR. ΓΕΥΣΕΙΣ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ, ΡΕΒΑΝΤΙΟΥ, ΚΙΤΡΙΝΑ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ. ΚΡΑΣΙ ΞΗΡΟΥ ΓΕΜΑΤΟΣ ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ ΠΟΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΚΑΛΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΒΑΜΟΥΡΟ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΡΡΙΖΑ. ΟΙ SOMMELIEUR ΤΟ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΟΜΟΙΟ ΜΕ ΕΝΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΟ ZINFANDEL.
Προέλευση: Σουηδία
ΣΥΛΛΟΓΗ VEJBYAN WINECELLAR
Ένα ξηρό αφρώδη vintage κρασί από τα σταφύλια Regent, Cabernet Colonjes και Pinotin Pinot Noir.
Το χρώμα είναι πορτοκαλί που μεταβαίνει σε κίτρινο τούβλο στην άκρη.
Τα σταφύλια συμπιέστηκαν και στη συνέχεια ο χυμός σταφυλιού αφέθηκε να ζυμωθεί σε χαλύβδινες δεξαμενές και εμφιαλώθηκε ως αφιλτράριστο ροζέ κρασί με ίζημα και αφέθηκε να ζυμωθεί περαιτέρω στη φιάλη προετοιμάζοντας για μεγαλύτερο χρόνο αποθήκευσης στην κάβα.
Αρωματικό και άρωμα ψωμιού με εσπεριδοειδή και φρουτώδες. Η γεύση από βερίκοκο, ραβέντι, κίτρινα μήλα, σκούρα κόκκινα μούρα αλλά και φύκια, ορυκτότητα, άμμο και αλμυρές πιτσιλιές από τη θάλασσα.Οι σομελιέ έχουν περιγράψει το κρασί ως ένα αφρώδες ζινφαντέλ. Μια καλά αποθηκευμένη σπανιότητα όπου δοκιμάζουμε τα όρια.
Το κρασί σερβίρεται στο οινοποιείο και κυκλοφορεί προς πώληση όταν επιτρέπονται οι πωλήσεις σε αγρόκτημα.
Διατίθεται σε εστιάτορες.
Προέλευση: Σουηδία
