ویبی وینی مارانی انبار شراب به روش براینی مارانی در باغ انگور ویبی--
Biodynamic Wines Made by Hand . Touched by God
-
Gesällbrev Vinodlare och Vinmakare 2023
-
Nominerad Skånes Bästa Dryckesproducent 2022
-
Nominerad Årets Skånska Destination 2022, 2023
-
Georgisk Gastronomisk Ambassadör, Tbilisi 2021
Heroic Viticulture
-
Årets Entreprenör, Båstad 2020
-
Länets Entreprenör, Skåne 2024
Arkitekt SAR/MSA
VEJBY 2014
ΑΝΤΙΒΑΣΙΛΕΑΣ
CABERNET COLONJES
ΕΝΑ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΤΡΙΧΟΥ ΖΥΜΩΜΕΝΟ ΣΕ ΔΥΟ ΣΤΑΦΥΦΙΑ ΣΕ ΧΑΛΥΒΙΔΕΣ ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΩΡΙΜΑΣΜΕΝΟ ΕΞΑ ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΔΡΥΙΝΟ ΜΠΑΡΡΙΚ. ΜΙΑ ΞΗΡΗ, ΒΑΘΙΑ ΚΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΑΙΣΘΗΣΗ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΜΟΥΡΑ. ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ, ΜΟΥΡΑ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΦΡΑΚΟΣΜΟΥΡΟ, ΜΟΥΡΑ, ΓΛΥΚΟΡΡΙΖΑ, ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ, ΠΟΛΥΠΟΔΙΟ ΑΝΘΟΣ, ΦΡΕΣΚΟΣ ΕΥΧΥΑΛΥΠΤΟΣ, ΒΑΝΙΛΙΑ, ΦΡΕΣΚΟ ΔΑΜΑΜΑΚΙ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΕΥΜΑ. ΟΙ SOMMELIEUR ΤΟ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΟΜΟΙΟ ΜΕ ΕΝΑ ΠΙΝΟ ΝΟΥΑΡ της Τασμανίας.
"Πιπερό, πικάντικο και κομψό με αλμυρές τανίνες και ελαφρύ σώμα. Φρέσκο και ελκυστικό."
Προέλευση: Σουηδία
Ένα ξηρό, φρέσκο, σκούρο κόκκινο κρασί vintage από τα σταφύλια Regent και Cabernet Colonjes
Το χρώμα είναι κόκκινο, το οποίο μεταβαίνει σε τούβλο στην άκρη.
Ως cuvée, τα σταφύλια αφήνονται να αφήσουν το σημάδι τους πρώτα σε χαλύβδινες δεξαμενές και αποθηκεύονται σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για έξι μήνες, μετά το οποίο εμφιαλώνονται ως αφιλτράριστο κόκκινο κρασί με ίζημα για προετοιμασία για μεγαλύτερο χρόνο αποθήκευσης στην κάβα. . Κλειστό ωραίο άρωμα. Πολύπλευρο μούρο με ευχάριστη αίσθηση στο στόμα.
Η γεύση των κόκκινων μούρων, των σμέουρων, των μουριών, των κόκκινων φραγκοστάφυλων, των λουλουδιών, της γλυκόριζας, του γλυκάνισου, των λουλουδιών Polypodium, των βοτάνων, του ευκαλύπτου, της βανίλιας, των δαμάσκηνων και των φρέσκων δαμάσκηνων.
Οι σομελιέ περιγράφουν το κρασί ως Pinot Noir από την Τασμανία. Μια καλά αποθηκευμένη σπανιότητα.
Το κρασί σερβίρεται στο οινοποιείο και κυκλοφορεί προς πώληση όταν επιτρέπονται οι πωλήσεις σε αγρόκτημα.
Διατίθεται σε εστιάτορες.
Προέλευση: Σουηδία
ΣΥΛΛΟΓΗ VEJBYAN WINECELLAR
