join the_cc781905-5cde-3194-bb3b-1386bad_cwineclub 

Όταν ξεκινήσαμε, ήμασταν από τους νεότερους οινοποιούς στη Σουηδία. Δεχθήκαμε μια τολμηρή πρόκληση στη Σκανδιναβία - make_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad_5cf58. Οι άνθρωποι λένε ότι είναι αδύνατο να φτιάξεις κόκκινο κρασί στη Σουηδία. Γι' αυτό φτιάχνουμε κόκκινο κρασί από την καρδιά. Χωρίς τριακόσια χρόνια οικογενειακής οινοποίησης για να βασιστούμε, ξεκινήσαμε με γυμνά χέρια και καθαρή φαντασία. Τα αμπέλια είναι τόσο καινούργια όσο το όραμά μας στο τοπίο. Στο πλαίσιο του ανέμου, του ήλιου, του εδάφους και των εποχών που εξερευνούμε τις νίκες που παράγουμε μπορεί να βγει από αυτό. Και στο οινοποιείο να είστε δημιουργικοί και ταπεινοί στο χρόνο και μακροχρόνια αποθήκευση στην κάβα. Φτιάχνουμε διαφορετικά κρασιά κάθε χρόνο και ποτέ το ίδιο κρασί δύο φορές, δεν υπάρχει λόγος, γιατί δεν θα ξέραμε ποιο κρασί θα ήταν το καλύτερο να στοχεύσουμε. Με τα μπλε σταφύλια κάνουμε κόκκινο κρασί την καλή χρονιά και ροζέ τη λιγότερο καλή. Ερευνούμε διαφορετικά στυλ κρασιού όπως ροζέ, κλαρέ και αφρώδη ροζέ και αφρώδη κλαρέ και διαφορετικά κόκκινα κρασιά. Με πολλά κρασιά διαφορετικών στυλ κρασιών παρουσιάζουμε ένα ενδιαφέρον μενού κρασιών στον αμπελώνα για να το εξερευνήσουν οι επισκέπτες. We change the wine list each year to promote visitors come by the vineyard, and in that way stimulate wine tourism._cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5cf58d_5cc790-while wined_Mean 3194 -bb3b-136bad5cf58d_mature στην κάβα. Πιστεύουμε ότι το πιο θερμό καλωσόρισμα είναι η βάση μιας προσωπικής εμπειρίας εξερεύνησης των wines του Vejby, όπου μπορείτε να νιώσετε τον ήλιο και το αλμυρό αεράκι από το Skälderviken, να απολαύσετε τα πουλιά να τραγουδούν, να απολαύσετε τα τριαντάφυλλα και την ηρεμία δίπλα στο σιντριβάνι στην εσωτερική αυλή Gussi Platz.